Област: Живи свет око нас

Кромпир је веома важна храна данас, а био је то и у прошлости. Одиграо је веома важну улогу у историји ирског народа. Пре више од стотину година Ирци су живели искључиво од кромпира, који им је био главна храна. Када је, 1846. године, медљика уништила цео годишњи род кромпира у Ирској, преко 600.000 људи помрло је од глади, а многи преживели напустили су домовину.

Кромпир, међутим, није пореклом из Ирске, већ из планинских крајева Еквадора и Перуа, у Јужној Америци. Чак и данас у тим пределима кромпир расте дивље. Када су Шпанци дошли у Перу, нашли су кромпир и пренели га у Шпанију почетком XVI века. Одатле се кромпир проширио на све европске земље и почео свакодневно да се користи у исхрани. Настави са читањем Одакле потиче кромпир?

Купус је веома стара биљка, и поврће које је од њега произашло обухвата неке врсте за које не бисмо ни помислили да потичу од купуса!

Пре много хиљада година купус је као некорисна биљка растао дуж морских обала у разним крајевима Европе. Имао је истакнуте жуте цветове и наборано лишће. Од те дивље прабиљке одгајено је преко сто педесет разних подврста. Најпознатије подврсте су обични купус, кељ, карфиол, прокељ и келераба. Настави са читањем Одакле потиче купус?

Често се дешава да гледамо неку биљку и дивимо се њеном „цвету“, а да, у ствари, то уопште није цвет! Ако под цветом подразумевамо нешто што је обојено јарким бојама а расте на биљци, можемо лако да погрешимо. На пример, латице свибиног „цвета“, који се развија у пролеће, уопште нису латице. Цветови америчке поинсетије су пример обојеног лишћа које личи на цветове.

Међутим, чуперци на врховима трава су, у ствари, цветови! Незрео клип кукуруза је цвет. Ботаничари кажу да је цвет група делова чији је задатак да произведе полен или семе, или и једно и друго. Цветове имају само биљке које стварају семе. И само они делови биљке који су у блиској вези са образовањем семена могу се сматрати деловима цвета. Настави са читањем Откуд цвећу мирис и боја?

Одмах да кажемо да постоје разне пустиње. Једне, оне нама познате, то су пустиње оголелих стена или растреситог песка, које Сунце непрестано загрева. Друге, пак, као што је пустиња Гоби, представљају право царство хладних и љутих зима. Отуда су пустиње у суштини они предели на Земљи где се могу одржати искључиво специјални облици живота, прилагођени посебним условима који владају у појединим пустињама.

Кактуси су, на пример, добро познате пустињске биљке. Имају дебеле и меснате петељке, а немају правог лишћа. А пустињски коров, који има лишће, нема ниједног већег листа. То малено лишће или биљка без икаквог листа или лиснате површине спречава велико испаравање воде из саме биљке. Настави са читањем Како се у пустињи одржавају биљке и животиње?